Frankrijk

Languedoc

Domaine de l’Hortus – Valflaunês    

V.D.P. Montferrand Le Loup dans la Bergerie 2010●                                                         6.50
Merlot, Syrah, Grenache
A.O.C. Pic St Loup Bergerie Classique 2010●                                                                       9.10
Syrah, Grenache, Mourvêdre
A.O.C. Pic St Loup Grande Cuvée 2008●                                                                            16.95
Syrah, Mourvêdre, Grenache, vat

Domaine de Mont d’Hortes –  St Thibéry

Mont d’ Hortes bevindt zich in de nabijheid van het zeer goede en kalkrijke terroir van Pézenas. Oenoloog Roch Anglade heeft zopas nieuwe investeringen gedaan in de kelders en zijn wijnen gaan er kwalitatief dan ook op vooruit. Ook de nog jonge wijngaarden worden stilaan matuur. Het terroir verleent vooral aan de witte wijnen veel typiciteit. De kruidige Cabernet krijgt een korte houtrijping mee in grote foudres.

Vin de Pays de Thongue Sauvignon 2010                                                                              5.75
Vin de Pays de Thongue Sauvignon 2010                   5 liter                                              21.85
Vin de Pays de Thongue Cabernet Sauvignon 2009●                                                          4.99

Fontarèche

Dit domein uit de Languedoc heeft een enorme variëteit aan bodemsamenstelling en bijgevolg ook aan druivensoorten. De bodem van hun wijngaarden is voornamelijk samengesteld uit klei en kiezel. De koele bodem vormt een mooie balans met de zeer warme zomertemperaturen.
Arnaud de Lamy is de negende generatie die sinds 1682 de familiepassie verderzet. Deze 100% viognier heeft heldere lichtgele toets. In de neus abrikoos en gele bloemen. Deze wijn bezit een mooie balans tussen rijp fruit en aciditeit. Deze wijn is een mooie combinatie met visgerechten en gevogelte.

Viognier 2010                                                                                                                             6.85

Roussillon

Le Clos des Fées – Vingrau

A.O.C. Côtes du Roussillon les Sorcières 2010 ●                                                                 11.95
Carignan, Grenache, Syrah
A.O.C. Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2007 ●                                               24.85
Grenache, Carignan, Lladoner Pelut, Syrah, vatgerijpt

Rhône

Le Clos du Caillou – Courthézon

De ‘Clos du Caillou’ van Sylvie Vacheron is terug sterk op dreef. Natuurlijk zit de uitstekende kwaliteit van de terroirs ( les ‘Bédines’ voor Syrah, les ‘Cassanets’ voor Grenache) hier voor veel tussen. De wijngaarden liggen in de Rayas-zone, meteen de koelste van de appellatie. Door de invloed van frisse Mistral-winden, de intensieve biodynamische bewerking van de bodem en de vernieuwingen van de kelderinstallaties, slaagt men erin om sensationele wijnen te maken. Ondanks hun kracht beschikken de wijnen over uitzonderlijk veel finesse, diepte en complexiteit. De Côtes-du-Rhône-wijnen van het domein zijn gunstig geprijsd. Omdat de vroegere eigenaars het nut niet inzagen zich onder de Châteauneuf-appellatie te scharen, is men vandaag nog steeds verplicht de voortgebrachte wijn van binnen de Clos-muren, te bottelen onder het Côtes-du- Rhône – label. Kortom, de wijnen van deze charmante Provençaalse zijn een must voor elke Rhône-liefhebber.

A.O.C. Côtes du Rhône  Bouquet des Garrigues 2010                                                       12.70
Grenache , Viognier, Roussane, Clairette
A.O.C. Côtes du Rhône  Bouquet des Garrigues 2009 ●                                                    12.70
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Cinsault, Counoise, vatgerijpt
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape Les Safres 2009●                                                                28.99
Grenache, Syrah, vatgerijpt

Domaine Boisson – Cairanne

A.O.C. Côtes du Rhône 2009 ●                                                                                                 7.75
A.O.C. Cairanne Villages 2009 ●                                                                                           10.55
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, vat
A.O.C. Cairanne Réserve RB 2009 ●                                                                                    17.50
Grenache, Mourvèdre, vat

Domaine de Fondreche – Mazan   

Fondreche is het zoveelste voorbeeld dat het zuiden van Frankrijk een haast onuitputtelijke bron is van wijnen met een onwaarschijnlijke prijs-kwaliteitsverhouding. Het domein beschikt over zeer oude wijngaarden op arme doch goed georiënteerde bodems. De ambitieuze Sébastien Vincenti, die zijn opleiding kreeg van André Brunel (Château de la Gardine uit Châteauneuf-du-Pape), laat een biodynamische wind door zijn wijngaarden waaien. Zowel zijn witte wijnen als de rosé, blinken uit door een onwaarschijnlijke frisheid. Zijn talent en bedrevenheid in het apart vinifiëren en nadien samenvoegen van verschillende variëteiten is zo groot dat deze karaktervolle en zeer kleurrijke wijnen als het ware van het fruit barsten. De rijpe en verfijnde tannines maken elke fles tot een waar genot.

A.O.C. Côtes du Ventoux rosé 2010                                                                                  6,95     
Cinsault, Syrah, Grenache
A.O.C. Côtes du Ventoux Le Mas 2009 ●                                                                              6.00
Grenache, Syrah, Cinsault
A.O.C. Côtes du Ventoux Fayard 2010 ●                                                                               7.96
Grenache, Syrah, Carignan, vatgerijpt
A.O.C. Côtes du Ventoux Nadal 2009 ●                                                                               11.99
Grenache VV, Syrah, Mourvèdre
A.O.C. Côtes du Ventoux Persia 2009 ●                                                                              14.55
Syrah, Mourvèdre, vatgerijpt

Sud-Ouest
 
Château du Cèdre – Vire-sur-Lot

Met Château du Cèdre brengen wij één van de beroemdste domeinen uit Zuid-Frankrijk. De Château beschikt over uitstekende leem-kalk bodems met delen ronde keien (deze hebben een goede thermische en hygrometrische werking) op zand. Door de biodynamische bewerking zijn de wijngaarden zeer levendig. Een korte snoei en een goede rendement-rijpheidcontrole zorgen voor een optimale expressie van de Malbec-druif. ‘Le Cèdre’ overtreft deze laatste in concentratie. Na een frisse neus van zwart fruit, laat een rijpe mond van bosbessen heel wat zachte tannines los gevolgd door een spectaculaire lange, fruitige afdronk. Het leidt geen twijfel dat al deze donkere, geconcentreerde doch elegante wijnen vaak doen denken aan grote Bordeaux-wijnen, die zonder twijfel een veelvoud kosten van deze die wij hier voorstellen. Pascal Verhaeghe’s voortdurende zoektocht naar de ideale rijping en vinificatie van de Malbec-druif, maken dat zijn wijnen een internationale, gereputeerde status hebben gekregen.

A.O.C. Cahors Cedrus 2008 ●                                                                                                  7.55
Malbec, Merlot, vatgerijpt
A.O.C. Cahors Château du Cèdre 2006 ●                                                                            13.60
Malbec, Tannat, Merlot, vatgerijpt
A.O.C. Cahors ‘Le Cèdre’ 2007 ●                                                                                           29.99
Malbec, vatgerijpt

Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin heeft zelf geen eigen wijngaarden. Hij selecteerd druiven van andere domeinen en vinifieerd er wijnen van die typisch zijn voor de Sud-Ouest.

Villa Grand Cap                                                                                                                          6.25
Colombard-Sauvignon Blanc-Gros Manseng
Bergerec Sec                                                                                                                              9.00
Sauvignon Blanc-Semillion  
Villa La vie en Rose 2010-  Rosé                                                                                             6.25
Negrette
Villa Chambre d’Amour 2010   – licht zoet                                                                            7.50
Gros Manseng-Sauvignon Blanc
Cami Salie Jurançon 2009                                                                                                      12.75
Gros Manseng-Petit Manseng
Villa La Reserve 2010 ●                                                                                                           6.25
Malbec
Marcillac ‘Mansois’ ●                                                                                                                8.99
Gaillac ‘Duras&Braucol’ 2009 ●                                                                                              8.90
Mon Adour Madiran 2008 ●                                                                                                 10.75
Tannat
Foehn Jurançon moelleux 2008 ZOET                                                                               16.50
Gros Manseng-Petit Manseng

 

Prijzen in Euro, BTW en accijnzen inclusief. Prijzen geldig zolang de voorraad strekt.

Comments are closed.